食物噪音是什么，如何消除它？
What is food noise and how to eliminate it?
尼基·列维（Nikki Levy）在手机上打开了DoorDash应用程序，渴望吃越南食物。然后她想起了她解冻的95%无脂肪火鸡：她可以自己做饭而不是订外卖。她一遍又一遍地关闭应用程序，然后重新打开。她说：“我可以这样来回反复一个小时。”
列维是洛杉矶的内容主管和故事教练，最近重新加入了WW（前身为Weight Watchers）。她在2019年的婚礼前通过WW减掉了35磅。其中一部分体重又回来了，而且内心纠结的食物想法使得坚持计划变得困难。
这种内心的喋喋不休有时被称为“食物噪音”。它没有正式的定义。列维称之为一连串的想法，促使她向她渴望的食物靠近。“我会吃那个东西，恢复元气，一切都会变得更好，”列维说。“但实际上从来没有。”
有多种方法可以降低食物噪音的音量，无论是否使用最新型的肥胖药物。
当食物噪音成为问题
每个人都在某种程度上思考食物。我们都需要卡路里和营养物质来生存。此外，食物是所有文化的一部分，也是一种享受的来源。
但是对食物的思考可能会变得过度和有害。
“这经常出现在患者身上，”纽约皇后区Batash内窥镜减肥中心的创始人史蒂芬·巴塔什（Steven Batash）医生说。“有些人几乎变得无法正常生活，因为他们整天都在想着食物。”
一个关键问题是我们如何应对我们的食物噪音，克里夫（David Creel）博士说，他是克利夫兰诊所的心理学家、注册营养师和运动生理学家。“如果它引发了不健康的饮食习惯，并导致或加重了肥胖或其他疾病，那肯定是个问题，”克里夫说。
意志力不足
体重受到许多因素的影响，包括遗传、社会、文化、经济和环境因素。心理因素也是其中的一部分。
食物的想法可能会受到内部刺激（包括与饥饿和食欲有关的激素）和外部刺激（如闻到新鲜烘焙的饼干或看到快餐广告）的触发。克里夫说，两者都可能导致食物噪音。
如果食物噪音无法忍受，并且你的体重指数（BMI）处于肥胖范围内，最新型的肥胖药物可能是一个选择。这些药物被称为胰高血糖素样肽-1（GLP-1）受体激动剂，包括塞格列酮。
塞格列酮最初是用于治疗2型糖尿病。它在品牌名Ozempic下仍然起到这个作用。它也是肥胖药物Wegovy的活性成分。
像塞格列酮这样的GLP-1受体激动剂可以减慢食物离开胃的速度。这使你感到更长时间的饱腹。
这些药物还可以针对与食欲有关的大脑区域。在一项小型研究中，肥胖者服用塞格列酮后食量减少，对糖和高脂零食的渴望也减轻了。
目前尚不清楚这是否适用于所有服用这些药物的人。但在他的诊所中，巴塔什说：“患者告诉我，‘我不再整天想着食物了。’”
他对此提出了几种理论。这些药物可能会刺激下丘脑，这是控制饥饿和饱腹的大脑区域。它们还可能阻止大脑化学物质多巴胺的释放。这使食物不再具有奖赏性。
巴塔什警告说，这种效果是暂时的。停止药物治疗后，食物噪音很可能会复发。
克里夫同意这些药物可以帮助。但他说最好与其他方法一起使用。
“我认为药物不会永久解决大多数人的问题，所以能够改变你与食物的关系非常重要，”克里夫说。“药物不会让你锻炼身体，控制购物车里的东西，或者在无聊时做什么。”
其他减少食物噪音的方法
如果你想减少食物噪音，而不使用肥胖药物（例如，如果你不能服用它们，保险不覆盖它们，或者你担心其副作用），你有其他选择。与药物一样，克里夫和巴塔什说，这些方法单独来看都不是完美的解决方案，但它们可能有所帮助。
处理压力和睡眠问题。当你焦虑、烦躁或没有休息好时，由于进食可以暂时让你感觉好些，你可能会更多地思考食物，巴塔什说。
寻找积极的方法来管理压力和焦虑，比如深呼吸练习、在大自然中或与亲人共度时光，或积极参与体育活动。根据你的情况，心理健康咨询和治疗也可能会有帮助。
更频繁地进食。如果你过于饥饿或剥夺自己的食物，这可能会引发食物噪音，并在你最终允许自己进食时触发过度进食，Batash说。他的建议是：保持水分摄入，尽量每天进食三到四次，并摄入足够的蛋白质和纤维来帮助你感到饱腹。
调整你的环境。你无法控制周围的一切。所以专注于你可以改变的事物。例如，如果冰淇淋是你想限制的食物，不要把它放在冰箱里最显眼的位置，Creel说。 寻找模式。注意食物噪音最大、最棘手的时候。如果这是在看电视时，你可以在离厨房不太近的地方观看吗？“目标是打破这个习惯，这样你就不会引发同样的饥饿和渴望进食”，Creel说。
更有意识地进食。放慢速度，减少分心。运用所有感官并咀嚼彻底。品味每一口，当你感到满足时停止进食。
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